Herdade da Mingorra
Pedro Hipólito
Alentejo
Regional Alentejano
2021
Trincadeira, Alfrocheiro, Alicante Bouschet e Touriga Nacional
14,5%
2027
750ml
GASTRONOMIA
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Acompanha pratos de carne, queijos de pasta dura e enchidos
TEMPERATURA
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16º-18ºC
Fermentação tradicional de curtimenta com temperatura controlada. Estágio de 6 meses em madeira de carvalho francês.
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